Kulinarisches Können auf hohem Niveau: Prüfungswoche an der BBS Baumgartenberg

An vier intensiven Prüfungstagen zeigten die Schülerinnen der 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe eindrucksvoll, was sie in den letzten drei Jahren gelernt hatten. Im Rahmen ihrer Abschlussprüfungen im Küchen- und Restaurantmanagement bewirteten sie geladene Gäste mit von der Prüferin Dipl.-Päd. E. Mittmannsgruber zusammengestellten 4-Gänge-Menüs, zu denen eine sorgfältig...